S tekvicou Hokkaido
330ml Krémová polievka
s krutónmi, s tekvicovým olejom a semienkami *1,7,8 5,20 €
350g Pizza s tekvicovým základom
mozzarella, plátky slaniny z mangalice, tekvicové semienka *1, 12,50 €
380g Tekvicové rizoto
s gorgonzolou a vlašskými orechmi, smotana, maslo, vývar *7,8,9 11,90 €
S kačacím stehnom (sous vide)
250g Pečené kačacie stehno
domáce lokše, červená dusená kyslá kapusta so slaninou a cibuľou *1 17,90 €
120g Burger s trhaným stehnom
remuláda, šalátový list, syr camember, brusnicový dip, hranolky, žemľa, cibuľové krúžky,
dip podľa výberu *1,3,7 17,90 €
(z pečeného cesnaku, slaninový, kari, bbq, chipottle, piri piri, hľuzovkový)
S hľuzovkou
250g Domáce široké cestoviny (fettuccine) bez vajec s kurkumou,
hľuzovková om., čerstvá hľuzovka čierna letná, smotana, víno, maslo, červená cibuľa *1,7 17,90 €
150g Burger s hľuzovkovou majonézou,
hovädzie mleté, Monterrey Jack syr, kyslá uhorka, šalát, grilovaná červená cibuľa,
grilované šampiňóny, žemľa, hranolky, cibuľové krúžky, dip podľa výberu*1,3,7 17,90 €
(z pečeného cesnaku, slaninový, kari, bbq, chipottle, piri piri, hľuzovkový)
250g Domáce široké cestoviny (fettucine) bez vajec s kurkumou a janovským pestom, 11,90 €
parmezán, olivový olej *1,7,4
Dezert
150g Domáca lokša
s domácim slivkovým lekvárom, rumovým makom a kyslou smotanou *1,7 4,50 €