polievka
POLIEVKA Z PARADAJOK 4,20€
300ml, drvené paradajky, bazalkové pesto,
parmezán /7,8
burgre
REDCOCK BURGER 11,90€
150g, mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová
žemľa, remuláda, slaninový dip, Monterrey Jack syr,
slanina, listový šalát, paradajka, nakladaná uhorka,
červená cibuľa, hranolky, *dip podľa výberu,
cibuľové krúžky /1,3,7
CHILLI CHEESEBURGER 11,90€
150g, mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová
žemľa, jalapenos, listový šalát, červená cibuľa,
tekutý cheddar, slanina, drvené tortily, chipottle
BBQ, hranolky , *dip podľa výberu, cibuľové krúžky
/1,3,7
BRAVČOVÉ MÄSO
GRILOVANÉ MEDAJLÓNKY Z PANENKY 11,90€
150g, grilovaná zelenina, ryža, bylinkové maslo /7
VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ 11,90€
200g, štuchané zemiaky grilované so šalotkou,
kapustový šalát s mrkvou /1,3,7
KURACIE MÄSO
KURACÍ STEAK Z GRILU 11,90€
200g. kuracie prsia sous-vide, čerstvý zeleninový
šalát s bazalkovým pestom, ryža /7,
CHRUMKAVÉ KURACIE STRIPSY 13,90€
200g, kuracie prsia, vyprážané v Panko strúhanke s parmezánom, ustlané na uhorkách, polníčku
a baby špenáte, s hranolčekmi /1,3,7
„TEXAS“ DOLNÉ KURACIE STEHNÁ 11,90€
300g souis-vide marinované stehná v jemne
pikantnej omáčke, lahôdková cibuľka, grilované
kukuričky, hranolky /6,9,10
RYBY
LOSOS Z GRILU 14,90€
200g, hráškové pyré, listový šalát /4,7
RIZOTÁ
SÉPIOVÉ RIZOTO S ÚDENÝM LOSOSOM 10,90€
350g, (šalotka, cesnak, víno, vývar, maslo) /4,7,9,14
TEKVICOVÉ RIZOTO 8,90€
350g, tekvicové jadierka, tekvicový olej, maslo,
chrumkavý parmezán /7,9,8
ŠALÁTY
JESENNÝ ŠALÁT S HRUŠKOU 9,90€
350g, listový šalát, sušené brusnice, chrumkavá
slanina, Feta syr, mandle, balzamico, javorový sirup
/7,8,10
KURACÍ ŠALÁT 9,90€
150g grilované kuracie prsia, rímsky šalát, cherry
paradajky, baby špenát, cézar dresing /7
LOSOSOVÝ ŠALÁT S TOASTOM 10,90€
100g restované kocky z lososa, cherry paradajky,
listový šalát, baby špenát, citrónový olivový olej
/1,3,4
CESTOVINY
CASARECCE S KURACÍM MÄSOM 10,70€
380g, rolované krátke cestoviny z tvrdej pšenice,
slanina, šampiňóny, smotana, parmezán /1,7
CASARECCE S LOSOSOM 11,90€
380g, rolované krátke cestoviny z tvrdej pšenice,
grilované kúsky lososa (100g), cherry paradajky,
kapary /1,4
DEZERTY
PALACINKY 5,90€
s orieškovým krémom a šľahačkou /1,3,7
s jahodovým lekvárom a šľahačkou /1,3,7
TIRAMISU 3,90€
piškóty, mascarpone, šľahačka, mandľový likér,
káva, kakao /1,3,7
Váha mäsa, rýb a syra je udávaná v surovom stave.
Alergény: 1/ Obilniny obsahujúce lepok, 2/ Kôrovce, 3/ Vajcia, 4/ Ryby, 5/ Arašidy, 6/ Sójové zrná 7/ Mlieko, 8/ Orechy,
9/ Zeler, 10/ Horčica, 11/ Sezamové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/ Vlčí bôb, 14/ Mäkkýše