Jedálny lístok

polievka

POLIEVKA Z PARADAJOK                                               4,20€
300ml, drvené paradajky, bazalkové pesto,
parmezán /7,8

burgre

REDCOCK BURGER                                                         11,90€
150g, mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová
žemľa, remuláda, slaninový dip, Monterrey Jack syr,
slanina, listový šalát, paradajka, nakladaná uhorka,
červená cibuľa, hranolky, *dip podľa výberu,
cibuľové krúžky /1,3,7

CHILLI CHEESEBURGER                                                 11,90€
150g, mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová
žemľa, jalapenos, listový šalát, červená cibuľa,
tekutý cheddar, slanina, drvené tortily, chipottle
BBQ, hranolky , *dip podľa výberu, cibuľové krúžky
/1,3,7

BRAVČOVÉ MÄSO

GRILOVANÉ MEDAJLÓNKY Z PANENKY                      11,90€
150g, grilovaná zelenina, ryža, bylinkové maslo /7

VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ                                  11,90€
200g, štuchané zemiaky grilované so šalotkou,
kapustový šalát s mrkvou /1,3,7

KURACIE MÄSO

KURACÍ STEAK Z GRILU                                                11,90€
200g. kuracie prsia sous-vide,  čerstvý zeleninový
šalát s bazalkovým pestom, ryža /7,

CHRUMKAVÉ KURACIE STRIPSY                                  13,90€
200g, kuracie prsia, vyprážané v Panko strúhanke s parmezánom, ustlané na uhorkách, polníčku
a baby špenáte, s hranolčekmi /1,3,7

DEZERTY

PALACINKY                                                                       5,90€
s orieškovým krémom a šľahačkou /1,3,7
s jahodovým lekvárom a šľahačkou /1,3,7

TIRAMISU                                                                         3,90€
piškóty, mascarpone, šľahačka, mandľový likér,
káva, kakao /1,3,7

RYBY

LOSOS Z GRILU                                                               14,90€
200g, hráškové pyré, listový šalát /4,7

CHOBOTNICA Z GRILU S RÍMSKYM ŠALÁTOM            16,90€
200g, sous-vide, chlebové kúsky, zelené olivy, majonéza,
parmezán /1,7,10,14

RIZOTÁ

SÉPIOVÉ RIZOTO S ÚDENÝM LOSOSOM                      10,90€
350g, (šalotka, cesnak, víno, vývar, maslo) /4,7,9,14

KREVETKOVÉ RIZOTO                                                     10,90
350g, šalotka, cesnak, víno, vývar, maslo, paradajkové pyré /2,7,9

KRÉMOVÉ RIZOTO S HRÁŠKOM A MATOU                     8,90€
350g hráškové pyré mätou, chrumkavý parmezán /7,9

ŠALÁTY

JARNÝ ŠALÁT                                                                   9,90€
350g, listový šalát, mozzarella, prepeličie vajcia, majonézový dresing (kapary, červená cibuľa, pažítka), restovaná slanina /3,7

KURACÍ ŠALÁT                                                                  9,90€
150g grilované kuracie prsia, rímsky šalát, cherry
paradajky, baby špenát, cézar dresing /7

LOSOSOVÝ ŠALÁT S TOASTOM                                     10,90€
100g restované kocky z lososa, cherry paradajky,
listový šalát, baby špenát, citrónový olivový olej
/1,3,4

cesTOVINY

CASARECCE S KURACÍM MÄSOM                                 10,70€
380g, rolované krátke cestoviny z tvrdej pšenice,
slanina, šampiňóny, smotana, parmezán /1,7

CASARECCE S LOSOSOM                                               11,90€
380g, rolované krátke cestoviny z tvrdej pšenice,
grilované kúsky lososa (100g), cherry paradajky,
kapary /1,4

CASARECCE S KREVETKAMI                                           11,90€
380g, rolované krátke cestoviny, cesnak, chilli, olivový olej,
kurkuma /1,4

Váha mäsa, rýb a syra je udávaná v surovom stave.

Alergény: 1/ Obilniny obsahujúce lepok, 2/ Kôrovce, 3/ Vajcia, 4/ Ryby, 5/ Arašidy, 6/ Sójové zrná 7/ Mlieko, 8/ Orechy,
9/ Zeler, 10/ Horčica, 11/ Sezamové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/ Vlčí bôb, 14/ Mäkkýše